Cupcakes de Vainilla
Ingredientes
- 175 gr de harina
- 125 gr de azúcar
- 125 ml de aceite de coco
- 50 ml crema de leche
- ½ sobre de levadura
- 2 huevos
- Ralladura de 1 limón
Preparación
Colocar el azúcar y los huevos en la batidora hasta que se mezclen bien. Agregar ralladura de limón, crema de leche y aceite de coco, a la mezcla. Finalmente añadir la harina y la levadura. Verter la masa en moldes de cupcakes. Precalentar el horno a 180°C y hornear por 20 minutos.