Sácale provecho a tu Sartén para Frittata - Cuisinart

Sácale provecho a tu Sartén para Frittata

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En muchas ocasiones, una suculenta frittata se estropea porque el utensilio que usas no cuenta con un revestimiento antiadherente. Para evitar que te ocurra un desastre en la cocina, en este artículo te daremos algunos consejos.

Si quieres preparar una frittata impecable, entonces el Sartén para Frittata FP2-24R, de 10 pulgadas, es perfecto para ti. Este set de Cuisinart tiene sartén doble, que es lo más conveniente para una buena frittata, la cual se puede dividir en 4 porciones.

Al utilizar la tecnología del innovador Sartén para Frittata de Cuisinart, puedes voltear, de forma fácil, rápida y limpia, tus frittatas. Con este dispositivo, tus preparaciones obtendrán un dorado perfecto por ambos lados. También puedes usar cada sartén por separado para saltear tus platos favoritos, desde panqueques y crepes, hasta filetes y salteados de verduras.

Su núcleo ha sido diseñado en aluminio, con el objetivo de alcanzar el nivel de calor necesario de manera rápida y uniforme. De esta manera, se obtendrán resultados óptimos al cocinar. Además, lo puedes usar en la estufa o en el horno hasta una temperatura de 176°C.

Su interior es antiadherente y provisto de un diseño de alta calidad. La perfección de su acabado, evitará que tus frittatas puedan pegarse. A ello se suma un revestimiento también antiadherente, que lo convierte en un utensilio único.

Cada uno de los sartenes que componen la Frittata FP2-24R de Cuisinart son muy cómodos al momento de usar, pues sus mangos ergonómicos fueron fabricados para un agarre seguro y confortable. Además, poseen remachados para mayor resistencia y durabilidad y los mangos permanecen fríos durante la cocción. Además es adaptable a cualquier método de lavado, lo que facilita su limpieza. Es un dispositivo versátil que se puede usar en cocinas a gas, eléctricas, vitrocerámicas y halógenas.

Con tu Sartén para Frittata de Cuisinart, ya tienes gran parte de lo que necesitas para lograr las tortillas que sueñas, pero también existen varios tips para evitar que la tortilla se pegue en el sartén. Uno de ellos es poner un puñado de sal gruesa y calentarla durante 1 o 2 minutos a fuego alto. Luego sacas la sal con un papel de cocina, agregas el aceite y comienzas a preparar tu frittata.

Para cocinar frittatas, es muy importante no calentar demasiado el sartén vacío. Se recomienda untar la base con aceite y, en lo posible, también los bordes del recipiente.

Otra recomendación es utilizar un sartén antiadherente, en el que se hayan cocinado solo huevos (fritos, revueltos o tortillas). Y por ningún motivo los sartenes deben limpiarse con productos corrosivos o con utensilios metálicos. Evita el uso de esponjas metálicas al momento de lavarlos. Es preferible introducirlos en el lavavajillas, para lo cual están habilitados.

Otro cuidado que debes tener, es no echar agua fría directamente al sartén. Esta operación debilitará su superficie antiadherente. Además, para no rayar su fondo, debes utilizar espátulas plásticas o de madera resistentes al calor.

Con estas recomendaciones y tu Frittata FP2-24R de Cuisinart, ya puedes preparar frittatas deliciosas, con la presentación y el sabor que las hace provocativas desde la primera mirada, hasta el último bocado.

Referencias Bibliográficas:

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Mercado Libre/Cuisinart: Sartenes Entrelazados Fp2-24r Rojos – Cuisinart. Sin fecha. Recuperado de: https://articulo.mercadolibre.cl/MLC-441907807-sartenes-entrelazados-fp2-24r-rojos-cuisinart-_JM

Travel Duty: Sartenes Cuisinart FP2-24R SKU 47957. Sin fecha. Recuperado de:    https://www.travelclub.cl/tienda/producto.asp?idpro=47957&idCat=1175

Amazon.com: Cuisinart FP2-24R Frittata Non-Stick Sauce Pan, 10-Inch, Red. Sin fecha. Recuperado de:  https://www.amazon.com/Cuisinart-FP2-24R-Frittata-Non-Stick-10-Inch/dp/B00HET50SC

Cuisinart.com: 10″ Frittata Nonstick Set. Sin fecha. Recuperado de: https://www.cuisinart.com/shopping/frittata_pans/fp2-24r/

Ángela (s.f.). RECETÍN: Frittata, la ‘tortilla’ italiana. Recuperado de:  https://www.recetin.com/frittata-la-tortilla-italiana.html

Cromos, Redacción (17 de julio de 2016).  El Espectador: ¿Cómo hacer una rica tortilla de vegetales? Recuperado de: https://www.elespectador.com/cromos/gastronomia/como-hacer-una-rica-tortilla-de-vegetales-21180

http://vitrinor.com/universo-vitrinor/sartenes-dobles-tortilla/

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